章三三 紅樓[第2頁/共3頁]

當奇鮮的蟹黃、酸中帶甜的醋汁、以及微辛的薑末同時在口中“爆炸”開來，一刹時，瘦子便彷彿進入了天國。

另一邊，張陳姐妹和小鄭也個個吃得眉開眼笑、鮮得眉毛直掉。

殷勤地先給兩姐妹各奉上一隻，小鄭纔拿過一隻螃蟹放在本身碟中，擺佈細看，卻發明看不出任何門道。

“哈哈，換成寶釵的了，你也短長。”

多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。

又夾起一塊糟鵪鶉放進嘴裡，瘦子一邊嚼著，一邊點頭感慨。

撇開不喜讀書的小鄭，不管張瑞秋還是陳蟈兒都通讀過《紅樓夢》，也為此中的“寶黛情”深深打動。但至於書中描畫的其他各種場景細節，兩人卻都冇有多留意，常常一眼帶過。

“本來如此。”

“許大哥，這是麻雀肉嗎？”

“隻要鼎哥和兩位大蜜斯吃得對勁，就算我儘到地主之誼了。”

瘦子悶了口微溫黃酒，大讚道。

且才誦完，許鼎又意味深長地長歎一聲，道一句：“都說‘詩由心生’，黛玉實有豪傑氣！”

“太湖蟹？我在灣灣時，卻隻傳聞過陽澄湖的大閘蟹。”

貪吃天孫應有酒，橫行公子卻無腸。

哪怕冇有親嘗，隻是聞得氣味，桌旁諸人已饞得涎水四溢。

“你請的飯，本身還不曉得？”

“太湖蟹公然讚！”

瘦子反看了小鄭一眼，道。

陳蟈兒出身灣灣，亦是美食之鄉，不由猜想道。

接下來，許鼎持續如領導般，一邊報告著桌上一道道菜品的背景故事，一邊引領三人咀嚼。直使張陳姐妹與小鄭吃得眉開眼笑，又增加頗多見聞，可說是身心兩益。

“這是一席‘紅樓菜’。”

“好，那我把第三首螃蟹詩也補齊！”

這時，陳蟈兒也不甘孤單：

張陳兩姐妹亦從速舉杯回敬，感激仆人的美意接待。

於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。

四週三人都是一愣。

桂靄桐陰坐舉觴，長安涏口盼重陽。

待又剝掉一隻大蟹鉗，撚出一大塊烏黑的蟹肉粘醋汁吃了，張mm不由表情大暢，忽記起曾在《紅樓夢》中讀到的一段詩詞，便信口唸出：

臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。

瘦子又一笑，將筷上的半片鵪鶉肉放到張mm碗中。

同時，陳蟈兒與小鄭也彆離取下一片糟鵪鶉咀嚼，亦覺鮮美非常，比常日吃到的雞鴨鵝等要好吃無數倍。

“很可貴嗎？我也會呢。”

“嗬嗬，陽澄湖的大閘蟹的確馳名，味道也好。但可惜僧多粥少，巴掌大的湖麵一年才氣有幾斤產出？扣除上貢帝都和直銷外洋的，能上市道售賣的真正陽澄湖蟹可說鳳毛麟角，絕大部分不過是其他處所的螃蟹在陽澄湖中‘洗過幾天澡’，就自傍身價罷了。”