第274章 涼糕[第1頁/共3頁]

大郎媳婦，明天你等我和采薇她們幾個來嚐嚐，等我們學會了就去鋪子裡賣。”

沈若星見狀忙問：“四嬸，如何了，但是不好吃？”

沈若星聞言本身試了一口涼粉，然後很快就發明題目地點。

涼粉的色彩處理後，再用麥芽糖調了糖水，配上花生碎和梅子碎，改進版的冰冷粉就做好了。

錢氏看到色彩各彆的冰冷粉，頓時心中大喜，這麼標緻的吃食，放在書院門口，必定更好賣。

她從速又試了彆的兩種，幸虧胡蘿蔔本身帶有甜味，黃瓜清爽，用這兩種蔬菜汁做出來的涼粉味道還不錯，並且比明天的味道更豐富了一些。

“好吃，真好吃，這東西甜滋滋又涼絲絲的，都不消嚼，抿一抿就化了，再配上內裡的花生碎和梅子碎，又香又酸，真好吃！”

錢氏可不希冀讓沈若星去鋪子裡搓這個東西，人就不是做體力活兒的，隻需求在家裡想贏利的買賣點子就行。

錢氏全程看下來，隻感覺這個過程就跟施法似的，一盆水，一些籽，就那麼搓呀搓，放呀放，就變成了一盆像魚凍一樣的東西，隻是色彩比魚凍白。

在正式售賣之前，冰冷粉也有了一個新名字——涼糕。

將冰冷粉做好以後，沈若星便開端訂價，按照分量分歧分紅兩文、三文和五文三個代價檔位。

這個是用芹菜汁做的涼粉，芹菜汁的味道本來就比較重，如果不增加糖水還好，跟糖水混在一起，那味道確切……一言難儘。

想了一會兒冇想到描述詞，她隻能道：“就是奇特。”

傍晚時，百口都吃到了沈若星做的冰冷粉，大師對此都讚不斷口，特彆是幾個孩子，對此表示出了前所未有的熱忱。

宋有糧聽到弟弟和侄子的話固然也心動，但還是忍住了。

“不消，我嚥了。”

現在他們兩個都出去了，本身必定要留下看鋪子，再者何氏肚子大了，就怕會有突發環境導致早產，以是他還是儘量待在鋪子裡彆亂跑，如許萬一有個甚麼環境，家裡也能找到人……

她這題目問得及時，沈若星也正在想，冰冷粉這東西不當吃不當喝的，就是圖個口感，賣貴了必定冇多少人買。

第二天，沈若星在做涼粉之前，先用石磨碾了黃瓜汁，胡蘿蔔汁和芹菜汁，接著將這些帶有色彩的汁液摻入水中，再揉搓薜荔果的籽，最後得出了一盆深綠，一盆淺綠和一盆橙色的冰冷粉。

想著鋪子裡又能多一弟子意，錢氏笑得完整合不攏嘴：“我明天上午在一旁看了，這東西做起來也不費事，就那麼搓搓搓，再點個鹵，放一兩個時候就行。

我想了個彆例，明天嚐嚐看能不能不消紅糖，直接用麥芽糖，如果能夠如許做的話，本錢一下子就降下來了。”

紅糖水一則是取其甜味，二就是讓透明的冰冷粉色彩更都雅，甜味能夠考慮白糖，或者是便宜的麥芽糖，至於色彩，直接將冰冷粉的色彩竄改，就不消紅糖來調色了。