第207章 蔥油餅[第1頁/共5頁]
範二爺這邊,一邊用手試著鍋裡的溫度,一邊看林苗那邊忙活的動靜,不由得點了點頭。
林苗微微一笑“這個是我還在萬一飯店的時候做的,你不曉得也是有能夠的。”
“哇!好香啊。”坐在客堂中的小李子,鼻子最靈,此時已經忍不住伸長脖子,今後廚張望了。
淩瑞從灶間探出頭來,笑眯眯地答覆道“放心吧,範二爺,這些我都明白著呢,交給我好了。”
而此時後廚中,林苗將方纔切好,已經碼在盤中的豆腐絲,全數倒進了鍋中。
單驍和小李子,一臉驚奇地看著方纔林苗做的那道菜,而攬月嬌正拿著一個方纔範二爺做的蔥油餅,用纖纖玉手漸漸地撕著吃。
“但是......這道菜,如何看,都是膠皮肘子嘛。”小李子不依了,他的眼神,但是出了名的好啊,要不是他腦筋矯捷,眼睛尖,六皇子如何情願每次出門都帶著他呢。
“上菜啦!”淩瑞不但幫手燒火,還幫手上菜。此時,他將範二爺方纔烙好的蔥油餅,端了上來。
奇特的是,本來應當韌性極強的膠皮,卻很等閒地就被他的筷子給夾斷了。
“烙餅?”淩瑞睜大了眼睛。隨即想了想,烙餅也算是一道菜,因而,又彆的生了一個鍋的灶火。
說完,她將那豆腐條,切成細細的絲,整齊地碼在盤中中間備用。
林苗聽他這麼一說,也不放心腸將鼻子湊到那豆腐乾上聞了聞,然後搖了點頭說“冇有,我的儲存體例很好,豆腐條不會那麼輕易壞掉的。”
“哦。”
林苗搖了點頭“這道菜,並不是膠皮肘子。”
“咦?林苗,這是甚麼時候的豆腐條啊?我如何不曉得?”淩瑞獵奇地問道。
然後,她回身,又從食材架上拿出一個冬瓜,三兩下將大要的冬瓜皮削掉,暴露內裡紅色的冬瓜肉。
林苗顧不得答覆他,看此時肉卷兒已經變得透亮,肉中的油也被逼了出來,忙閒逛油鍋,將肉卷兒翻了幾個個兒,然後,從中間案牘上,拿過來一瓶辣醬,用勺子勾起一些,放入了鍋中。
隻見大廳中,單驍、小李子、攬月嬌、關言四人,正圍桌而坐。
單驍略微愣了一下,便將筷子上的那塊兒‘膠皮’放到了嘴裡。那‘膠皮’一入口,悄悄一抿,經口水一化,便冇影兒,留在口中的,是平淡的米香。
“對,隻需求小蔥,麪粉,菜油,便能夠了。”範二爺邊說,邊翻動鍋底的麪皮,以免它變焦了。
範二爺將鍋底刷上薄油,然後將這一大張薄麵放到上麵。
“小火,我要烙餅。”
“林苗,林苗......”
“如何了?為甚麼找我?”固然心中不解,但林苗還是放下了手中的菜刀,跟著淩瑞,來到了萬一飯店的大廳。