第五十三章 見老祖宗[第2頁/共3頁]

先是取過兩斤擺佈的鰱魚，魚已是讓丫環先清算好了，片成魚片，魚排剁成塊狀。將魚片和魚排用一點點的鹽再加點酒拌勻了，放上小半個時候。待得入味後，倒油入鍋，將那小青菜快速在鍋裡翻炒下，然後起鍋，鋪在一個大碗裡，然後再將那入味的魚片放入鍋中，大火煮上兩分鐘就撈起，把煮好的魚悄悄放在青菜上麵，倒出來一些湯，稍稍擋住魚便能夠了。然後在鍋裡多加些油，再將那花椒，薑絲，蒜末，辣椒放入鍋中爆炒，最後再放些黃豆醬出來，炒好了出鍋倒在鋪好魚的碗中，可算是完成了這道菜。聞著味道不錯。

將雞翅用刀劃小口同切好的雞肉塊放一個盆裡，插手鹽、花椒粉、糖、蔥、薑，再倒點酒出來醃製半個時候擺佈待用，那魚塊及肉塊也是一樣醃製。待得這些都備好，魚兒開端籌辦做那肉糕，體例還是之前用的體例，先是將豆粉拌上魚泥及肉泥化水了在鍋裡熬製，待得冷卻後再切塊狀淋上醬油在蒸籠裡蒸。炸雞塊也是照著娘平常的模樣先是將雞塊給醃製一小會，再用雞蛋加麪粉拌勻了，將雞塊在麪粉裡過一下，再放入那油鍋中炸。就那水煮魚及紅燒排骨稍是費事了點，這兩道菜魚兒宿世是做過的，隻是來到這裡後卻冇有再脫手過，這會子想起來做這個，倒是得好好想想如何做，邊想著也就邊脫手操縱。

“熠兒，外頭是誰這麼喧鬨，你這屋裡頭也太冇端方了些，由著那些個丫環大喊小叫，成何體統”老夫人對著肖熠不滿的說道，“是，是，祖母說的是，我這就出去瞧瞧去”說著就趕緊出屋，剛纔聽著聲音就曉得是魚兒來了，“小王爺，飯菜都是做好了，可要叫丫環們端過來”魚兒見了小聲問到，“等會吧，老祖宗在這呢”肖熠連連擺手。“熠兒，在外頭嘀咕甚麼，出去發言，另有那丫環也帶出去”裡頭老祖宗耳朵是靈光的很。肖熠隻得領了魚兒進屋，不忘小聲叮囑“一會機警著點，彆做出失禮的行動，老祖宗喜好實在人，不要做些花梢奉迎她的行動”

費了差未幾一個時候，總算是將這些個吃的都做好了，洗把手，走出廚房，廚房外頭也是種著各色花草樹木，魚兒順手掐了朵不著名的花，順手就插在本身鬢邊，等花插上了，本身也是笑了起來。外邊是一小我也冇有，連書陌都是不在，肖熠走時是叮嚀書陌在這等著的。魚兒獨自走去肖熠那邊，走到門口，瞧得書陌正站那，“書陌”魚兒一張嘴，那聲音自是小不了，嚇得書陌一溜煙跑過來，“哎喲，我的大蜜斯，快彆這麼大聲