第011章 麻辣水煮魚[第1頁/共3頁]

章氏進了廚房，看到繁忙的宋小蠻，心疼道：“小蠻啊，需求做甚麼，娘幫你。”

宋文榮現在表情好，打心眼裡為他家大妹感到高傲，聽到章氏問話，立馬在院子裡就喊開了。

“究竟是如何回事啊？”

將本日的事情跟章氏另有小蓮說了一遍，章氏聽了也是欣喜不已，她家小蠻真是無能，小蓮一臉崇拜的看著宋小蠻，眼睛忽閃忽閃的，敬愛極了。

將鍋中放了油，插手花椒、辣椒，宋小蠻謹慎翼翼的，不想將辣椒燒糊，影響胃口，燒的差未幾的時候，撈出一半花椒、辣椒備用。

章氏還想說點甚麼，宋小蠻已經又持續繁忙起來了，看著這麼無能的宋小蠻，章氏俄然有點難過，女兒無能懂事了，她天然高興。

“娘，咱將東西放下，回屋說。”宋小蠻親熱的拉著章氏的手笑道。

豆芽放到加了鹽的熱水中燙熟，鋪在盆底備用。

然後又去布莊買了幾尺分歧色彩的棉布，十文錢一尺，留著給家裡人做衣裳穿，這幾年給她爹守孝，穿的都是素服，家裡前提不好，三年疇昔了，衣裳根基冇添置。

之前的時候，因著久住河邊，大師都已經不如何奇怪吃魚了，除了蒸就是煮，早煩厭了，家裡冇錢，調味料都要省著，也做不出甚麼彆的味道來。

“噯，噯，對，我們回屋。”

宋小蠻聽了以後非常欣喜，笑著道：“真的嗎？大哥，快拿條草魚出來，咱今晚就吃麻辣水煮魚，其他的放到河裡養著，明兒個送去鎮上說不定能賣個好代價。”

魚肉鮮嫩，口感爽滑，辣味實足，木耳清爽味美，薺菜豆腐湯平淡解膩，葷素搭配，方纔好，一家人吃的很縱情。

幾個孩子都是長身材的年紀，個頭拔高的快，衣裳底子不敷穿，小蓮穿的都是她之前剩下來的，她和兩個哥哥也是揀的她娘和她爹的舊衣服穿，章氏給改了尺碼，色彩褪的很短長，有些處所破了，就貼個補丁補上。

剩下的放上薑末、蒜末、八角、桂皮，翻炒爆香，加了熱水、少量鹽，煮沸以後滑入魚片，敏捷用筷子打散，變白以後立馬撈出，保持魚肉的鮮嫩。

“冇事，娘，這裡油煙大，您出去吧，很快就好啦。”

“哎呀！”

人偶然候就總會感覺錢花的快，但是細心想想，卻又不曉得都花那裡去了，歸正就是冇了，但是如許一筆條記下來，清楚明白，再也不會迷惑了，日子長了也能讓人養成節儉的好風俗。

說談笑笑到了家門口，章氏和小蓮在炕上繡帕子，聽著聲音忙下炕迎了出來，見宋小蠻幾個都拎著一大堆東西，從速上去幫手。

但是，卻又顯得她本身過分冇用，章氏有些蔫蔫的，悄悄退出了廚房，宋小蠻因為繁忙著，天然也冇有重視到。