第八章 做個蟠桃獻給爹(二)[第1頁/共4頁]
李保常日帶奴婢最為親厚,李保身為皇子,每個月宣徽院送來的份例:羊五隻,豬肉五十斤,雞十隻,粟米白麪各五十斤,錢二十貫。這些份例的菜食大部分都進了宮人們的肚子。彆的其他殿裡的奴婢都是吃兩餐,隻要李保的金鑾殿中吃三餐。
李保下完封口令後,回到書房,細心策畫著,此次父親的壽辰是本身的一個機遇,必然要好好表示,爭奪一舉奪得父親的歡心。
李保有甚麼新奇菜品,隻要在她麵前做一遍,鄭阿李根基上就會了。在廚藝一道上,鄭阿李確切有著驚人的天賦。李保想著本身的酒樓幾近,到時務需求讓鄭阿李去當台柱大廚了。
李保十年來隻攢下了兩百多貫錢,撤除他小我的花消。此中很大部分的錢都用於拉攏宣徽院執事的寺人了,以便能多撥付一些糧食。每到節慶,李保總會給這些奴婢發放“節賞”,固然有多有少,眾位宮人都能理睬這是郎君的情意。
李保對著“壽桃”感喟,鈴兒等奇特,剛纔還興高采烈的郎君,為何俄然歎起氣來了,忙詰問啟事。
世人常日裡和李保嘻哈慣了,李保乍一峻厲起來,讓世人感覺不太能適應。但是想到李保常日裡待本身的好處,都齊聲表示定會嚴守奧妙。
“製取可食用的色素是奴家從師父那邊傳下來的訣竅,也是每個做廚孃的必備之物。”
李保看著鈴兒焦急著慌的模樣,也是心有愧意,她的年紀也不大,一時貪玩,情有可原,何況本身也冇有活力,以是李保攔住鈴兒,“你們的蛋糕都已經做好了,還籌辦午膳乾嗎,我也嚐嚐你們的技術如何,看看學到家了冇。”
這些卑賤的奴婢在這冰冷的大明宮中,隻要李保才把他們當作劃一的人對待。也從不吵架虐待宮人。金鑾殿內統共三十四個宮人,每小我都感念李保的恩德。再說,郎君已經承諾,今後另有犒賞。以是本日李保下達“封口令”後代人都分歧應諾。
體例和步調都講授清楚了,剩下來打發奶油是個力量活。李保的手臂痠痛還冇好,就指派胡三寶和鄭阿李輪番打發,李保在一旁指導,兩人弄了差未幾兩刻鐘才把奶油打發的光滑富有質感。
李保把蛋糕胚座牢固好後,用一塊長條薄木板做抹刀待壽桃胚座抹滿了奶油後,李保漸漸修整把蛋糕表白弄得光滑緊緻。統統整修完整後,接下來的步調就是上色了。
紅色的結塊必然就是奶油了。倉猝這鍋裡的牛奶都過濾後就把這些奶油放在一個瓷罐子裡放在室外冷卻。
商討已定,李保就奉告鈴兒他們,在官家壽辰之前,他們每天都要練習製作“壽桃”蛋糕,另有壽桃的妝點,比如壽星佬另有桃樹葉等等,也要多加練習。
李保把他畫的壽桃蛋糕裝潢圖拿來交給鄭阿李,讓她遵循畫上的模樣來妝點“壽桃”蛋糕。並嚴令殿中統統人不準把製作壽桃蛋糕的事情泄漏半句,如有違背必當重處!峻厲過後李保又承諾官家壽辰過後,必然有賞。