繁體小說網 - 曆史軍事 - 晚唐新氣象 - 第八章 做個蟠桃獻給爹(二)

第八章 做個蟠桃獻給爹(二)[第2頁/共4頁]

商討已定,李保就奉告鈴兒他們,在官家壽辰之前,他們每天都要練習製作“壽桃”蛋糕,另有壽桃的妝點,比如壽星佬另有桃樹葉等等,也要多加練習。

李保把他畫的壽桃蛋糕裝潢圖拿來交給鄭阿李,讓她遵循畫上的模樣來妝點“壽桃”蛋糕。並嚴令殿中統統人不準把製作壽桃蛋糕的事情泄漏半句,如有違背必當重處!峻厲過後李保又承諾官家壽辰過後,必然有賞。

此時鄭阿李所說的定是她做廚孃的秘技。本身也不想曉得,隻要能處理事情就好。以是就對鄭阿李說道:“你們的秘技不消公開,你隻要幫我把這壽桃上妝點好就行。”

“這紅色素,能夠用紅曲箘泡水值得,至於黃色色素,奴家有兩種體例製得,一個薑黃切碎泡酒然後過濾製得,彆的一種更簡樸,就是把黃豆碾碎後的黃豆粉灑在這奶油之上,豈不簡樸?,”

李保吃了些雞蛋糕,填飽了肚子,就讓他們跟過來學習如何製作奶油。並把製作奶油的體例給他們又重新講授了一遍。至於脫手實驗因為牛奶的量不大,就等著明天再實驗了。

李保趁著奶油剛打發好,立即號令鈴兒把蛋糕胚拿到這邊來,李保用小刀把蛋糕胚調出個小桃子的根基形狀,本日隻是試做,先做出來一個小的壽桃,畢竟物料有限,先實驗好,呈現題目一一處理,到正日子,就能胸有成竹了。

這類寬嚴相濟的馭下之術,李保也是從穿越前輩那邊學來的,至於結果如何,李保還不能包管,但是這類在世人之上的感受,確切不錯。

體例和步調都講授清楚了,剩下來打發奶油是個力量活。李保的手臂痠痛還冇好,就指派胡三寶和鄭阿李輪番打發,李保在一旁指導,兩人弄了差未幾兩刻鐘才把奶油打發的光滑富有質感。

“郎君不要犯愁,這上色包在奴家身上了,奴家彆的不懂,這做菜還是不含混的,不就是紅黃兩色嘛,輕易!”

為了製止蛋糕過分潮濕,黃色還是采取黃豆粉來染色,紅色用紅曲水。至於桃樹葉就用青精飯的青葉水做染色劑。

李保對著“壽桃”感喟,鈴兒等奇特,剛纔還興高采烈的郎君,為何俄然歎起氣來了,忙詰問啟事。

鈴兒一聽李保的話,心想糟糕,隻顧著試做↗,雞蛋糕,忘了給郎君籌辦午膳了,倉猝對李保說:“郎君恕罪,奴家等剛纔吃了很多雞蛋糕現在都不餓,竟然冇想到郎君還餓著肚子,郎君稍候,奴這就為您去籌辦午膳。”