第八章 做個蟠桃獻給爹（二）[第3頁/共4頁]

“這紅色素，能夠用紅曲箘泡水值得，至於黃色色素，奴家有兩種體例製得，一個薑黃切碎泡酒然後過濾製得，彆的一種更簡樸，就是把黃豆碾碎後的黃豆粉灑在這奶油之上，豈不簡樸？，”

後代的時候李保在收集上學過一種簡易製作淡奶油的體例，就是操縱檸檬汁或者白醋作為風味劑和催化劑，加熱煮沸鮮奶，過濾後能夠獲得少量淡奶油。李保現在也冇有彆的體例，隻好死馬當作活馬醫了。

李保悲觀沮喪，把他的困難奉告了世人。鄭阿李聽完李保的困難後，問道：“敢問郎君要何種色彩？”

“製取可食用的色素是奴家從師父那邊傳下來的訣竅，也是每個做廚孃的必備之物。”

此時鄭阿李所說的定是她做廚孃的秘技。本身也不想曉得，隻要能處理事情就好。以是就對鄭阿李說道：“你們的秘技不消公開，你隻要幫我把這壽桃上妝點好就行。”

然後對於如何給蛋糕上色，世人研討了半晌，終究采取了李保的建議，用竹筒製作小型噴槍，這是後代的李保小時候的玩具，道理和後代用的注射器是一樣的。現在用在這裡，把色素的溶液噴灑到蛋糕上，便能夠輕鬆給蛋糕上色。

李保常日帶奴婢最為親厚，李保身為皇子，每個月宣徽院送來的份例：羊五隻，豬肉五十斤，雞十隻，粟米白麪各五十斤，錢二十貫。這些份例的菜食大部分都進了宮人們的肚子。彆的其他殿裡的奴婢都是吃兩餐，隻要李保的金鑾殿中吃三餐。

做完這些，李保昂首看看天空，仍然是陰雲密佈。估摸著時候應當到了晌午了。他轉頭看鈴兒他們還在自顧忙著做戚風蛋糕。李保說道：“你們隻顧著做雞蛋糕，午膳還要不要吃了啊？”

李保卻開端抓瞎了，竟然冇有想到，能夠食用的色素這塊。本身之以是要做壽桃蛋糕就是要貼合大唐的實際，如果找不到食用色素，這蛋糕還是不能送。

李保對著“壽桃”感喟，鈴兒等奇特，剛纔還興高采烈的郎君，為何俄然歎起氣來了，忙詰問啟事。

李保看著鈴兒焦急著慌的模樣，也是心有愧意，她的年紀也不大，一時貪玩，情有可原，何況本身也冇有活力，以是李保攔住鈴兒，“你們的蛋糕都已經做好了，還籌辦午膳乾嗎，我也嚐嚐你們的技術如何，看看學到家了冇。”

李保用筷子沾了一些奶油咀嚼，口感不錯，光滑非常，入口即化！心中非常歡暢，然後又讓鈴兒等各自咀嚼。世人都是詫異不已，這牛奶做出來的食品竟然如此甘旨適口。心中對於李保的敬佩更如高山仰止，又如滾滾江水連綴不斷。

李保把蛋糕胚座牢固好後，用一塊長條薄木板做抹刀待壽桃胚座抹滿了奶油後，李保漸漸修整把蛋糕表白弄得光滑緊緻。統統整修完整後，接下來的步調就是上色了。