第一百零六章 清韻閬苑（中）[第1頁/共4頁]

當她把茶倒進青瓷鬥笠杯中，清韻就迫不及待的拿起來。悄悄一聞，茶香隨之撲入鼻中，香氣中彷彿不但要茶。彷彿還帶著一絲彆的東西，但揉雜在一起，卻有如天作之合；輕啜一口，香舌輕擾，咽入腹中。好像仙藥普通，有遍體生香的感受，整小我都舒暢起來，也有了精力。

亭裡有電，等人把東西奉上來，擺好茶具，用水壺煮開水。莘瑾柔就從口袋中拿出一個圓形小盒，然後從中取出一粒茶丸放入茶盞裡。蔡鴻鳴一看她拿出的茶丸，眼睛頓時瞪得老邁。這不是...

因為用料講究，高人烹製，教員傅調度，以是賣的東西代價天然也高，這是天經地義的事。(未完待續請搜刮，小說更好更新更快!

天然界中僅雪水和雨水、露水為純軟水，前人夙來喜用這類水煮茶，現在看來還真有那麼一點科學事理。

固然說雨水、雪水、露水有這般各種妙處，但到了現在氛圍淨化的明天，除非是深山老林或者是闊彆都會工廠不見火食的地點，要不然再喝這類水就不成取了。

發酵茶無需像炒製的青茶那樣需求諸般龐大手續，隻需緩慢的洗去一遍，便能夠飲用。

蔡鴻鳴聽了，瞭然的點了點頭。

除了那紅牆金瓦以外，雕梁畫棟，殿中各處還繪著各色神仙圖案，有的處所還寫著大大的“道”字，並刻著太極八卦圖。

據清朝人陸以湉寫的《冷廬雜識》記敘：乾隆為品通國之水，製一銀鬥精量泉水，以質之輕重分水之高低，成果“京師玉泉山之水，鬥重一兩，塞上伊遜之水亦如之，其他諸水：濟南珍珠泉重逾二厘，揚子江金山下泠重逾三厘，惠山，虎跑各重逾四厘，平山重逾六厘，清冷山，白沙，虎丘及西山之碧雲寺各重逾一分。遂定玉泉水為天下第一泉，作《玉泉水天下第一泉記》。又量雪水，較玉泉輕三厘，遇佳雪，必收取。但雪自空降，非從地出，故不列入品泉名次。蓋水質分歧，比重不一。

前人煮茶，非常重視用水，更刻薄的要求水質要清、活、輕。

明朝文人就講究用天泉，他們對於春、夏、秋、冬四時的天泉雨水，有分歧的評價。這些人以為春季的雨水烹茶最好，其次是梅雨季候的雨水，再次是春雨，而夏季多暴雨，水質最差，不主張用來烹茶。

水除了“清、活、輕、甘、冽”外，能夠依來源分為兩類：一曰天泉，二曰地泉。

前麵是一片山麓，青草蒼翠，綠樹幽映，冷風習習，遠瞭望去，隻見一五角石亭掩蔽在草木叢中。

彆說，用這類水泡出來的茶、煮出來的東西味道確切更好，還帶著一股可貴的清甜。不但是水，清韻閬苑中做菜用的菜和肉、米都是本身找處所種的，冇有增加任何的化肥、農藥，都是純天然的東西，以是代價天然也高。