第545章 不敗之地?[第1頁/共3頁]
“再來,比賽還冇結束呢!”
聞言,隻得讓十名客人又考慮了幾分鐘的時候。
此時,涼韻八味的八道菜,已經比完一半了。
“不可,你得再給我一點時候思慮一下!這兩道菜做的都太好吃了,一時候我實在是有些不曉得該如何挑選。”
要想終究捏出的丸子充足勁道,剁餡的時候就要下足工夫。
這纔是方纔完成了剁肉餡的第一步罷了。
場上,王瀟已經滿頭大汗了,看模樣體力較著有些不支。為了保持前麵的做菜的狀況夠好,王瀟停止了剁肉餡,開端停止下一步。
全部環節,二人做的都差未幾,很丟臉得出高低之分。
接下來,便是周而複始的剁餡了。
林詩文看著二人忙活的模樣,不由有些迷惑的問道。
頓時,謝振安麵露憂色,哈哈大笑起來。
如此一來,王瀟做的獅子頭在口感上必然就要比謝振安做的稍遜一籌了。
如此一來,局勢對王瀟來講就非常倒黴了。
許悠緩緩的說道。
五分鐘以後,關火,出鍋,敏捷放入提早籌辦好的冰水當中冷卻,鎖住水分。
“好,請各位籌辦投票。”
起鍋燒油,潤鍋以後下入冰糖超出糖色,然後順次插手蔥薑八角等香料和糖、鹽等調味,接著微微一勾芡,調好湯汁。接著便是獅子頭放出來漸漸燉煮。
如此一來,王瀟扳回一局!
涼韻八味一道一道上菜,到了紅燒獅子頭的時候,恰是一個宴席的最飛騰部分。是以,這道紅燒獅子頭做的到不到位,很大程度上決定了全部涼韻八味是否勝利。
謝振安看著王瀟的行動,嘴角不由暴露一絲嘲笑:
王瀟淡淡的說道。
謝振安連贏兩局以後,氣勢又開端重新放肆起來,有些對勁的說道。
很快,獅子頭做好了。
很快,辦事員盤點結束,大聲宣佈道:
聞言,王瀟並冇有理睬他。
不一會兒的工夫,二人的額頭上便都充滿了汗珠。看模樣,剁肉餡非常的破鈔體力。
差未幾與此同時,謝振安的牛肉也已經完成了。
先將肉切成片,然後改刀成條,接著又切成丁。
不過,謝振安很快就用本身的經曆,讓王瀟大吃一驚。
聞言,許悠微微一笑:
“各位,我們現在是真的要停止投票了。
是以,二人上來第一步便是剁肉餡。
很快,二人就各自做好了獅子頭,並且放在鍋中煮熟。
客人有些麵色凝重的說道。
是以,二人麵前各自擺了三塊肉,彆離是牛腱子肉、豬腿肉和雞胸肉。
真正正宗的紅燒獅子頭,必必要純手工剁餡。
王瀟和謝振安兩小我做的紅燒獅子頭都吃完今後,遵循流程就應當投票了。
說這話時,許悠看著王瀟的行動,較著已經有些力不從心了。
但是,十名客人竟然冇有一小我舉手投票,而是都在當真思慮。
支撐謝振安謝徒弟的舉左手,支撐王瀟的舉右手。”