第51章[第1頁/共4頁]

眼看著氛圍一刹時就嫌惡起來，大徒弟在內心給了本身一個耳光，麵子上硬邦邦撐除了一個笑容來，快步走上前擋在了易久和那人中間，嘴裡天然是挑打圓場的話來講。

這幾道菜都是快手菜——易老爺如許不淺顯物的人，天然冇想過如許將近開席了才把易久叫疇昔，還讓他如許短短時候內就要做上四道菜是是一件多麼讓報酬難的事情。

他指的是灶台上一口正燒著水的鍋子，臉上還做出了怪模樣。

易久也未幾說，對著丫頭的眼睛一字一句問她但是記清楚了。提及來也奇特，如許一個姣美的少年如果板起臉來，竟然有非常的氣勢在，那丫頭下意義地點頭說本身清楚了，然後才魂不守舍地端著盤子去了內裡。

易久落落風雅地扭過甚去，笑眯眯地瞅著他，和順地說道：“哎呀，這可不好辦。”

有人在一旁竊保私語,還是有幾分不信賴。實在是易久做這道菜的時候瞅著過分於氣定神閒，不過一把粗鹽一份活蝦,感受上倒像是隨便甚麼人都能做似的。

“這麼隨隨便便搞幾下也好吃啊？”

這話說得就有點過了，大徒弟趕緊說：“哎喲，那裡會咯，易伢子的技術我剛嘗過，好得很勒。”

這不，幾道菜上席之前，易久一看到送菜的丫頭竟然端著托盤就走，忍不住歎了一口氣，喊住了對方，分外又讓她配上個小碗，伶仃的碟子和調羹各一副奉上去。

她自發本身這個好賣得奇妙，卻冇想到本身的話音一落下，廚房裡立即就降了溫似的，統統人的目光都古裡古怪地對上了易久前麵的那小我。

一番話，惹得廚房裡其彆人連連咋舌，這有肉有魚的菜竟然是喝湯的，而帶著湯水的菜心肉絲年糕湯竟然隻吃年糕？

她一張臉被風吹得都白了，卻完整顧不上取暖，站在門邊頭就往裡頭喊易久的名字。

此人是秋姨娘部下的一個遠方親戚，在廚房管著一些鍋碗瓢盆的，倒是有點麵子。他幼年時也曾經在內裡消磨過一段時候，自誇是在內裡見過一點大世麵的人，這時候見到易久做的菜質料簡樸，冇有魚翅熊掌，又急著要分開廚房，便感覺他必定是內心發虛，奉上去的菜絕對不上那位高朋的胃辯纔想要早點抽身。想到姨娘之前在這個少年郎手裡吃下的虧，他便盤算了主張，要給易久一個丟臉。

“哎呀，易久是吧？”

廚房裡溫馨了一霎。

這道鹽焗蝦，難點一在炒鹽，二在焗蝦的火候上。粗鹽要合著花椒炒到極高的溫度,卻要儲存花椒的香味，同時不至於因為過熱而產生焦苦的味道，實在是一個很難掌控的度。而焗蝦的火候更是奧妙，這蝦子如果焗的時候不敷，便是夾生的，絕對倒胃口，而如果略微焗久了那麼一點，蝦肉中間的鮮汁被烤乾，肉就會結成一團乾巴巴地死肉黏在殼上，也是大失風味。