第51章[第2頁/共4頁]

而菜心肉絲年糕湯做法就要簡樸好多，獨一難弄的不過是葷高湯……這倒是易久做到最後有些煩了，隨便對付的原因。

不過話又說返來固然質料簡樸，這四道菜真吃起來，懂行的人天然曉得裡頭的門道。

易久落落風雅地扭過甚去，笑眯眯地瞅著他，和順地說道：“哎呀，這可不好辦。”

其彆人對著一名知根知底，天然也猜到他的設法，不過易久確切在這裡冇毫無根底，其彆人也說不上必然要來幫他的忙，便任憑他在那邊對易久拉拉扯扯的。

這不，幾道菜上席之前，易久一看到送菜的丫頭竟然端著托盤就走，忍不住歎了一口氣，喊住了對方，分外又讓她配上個小碗，伶仃的碟子和調羹各一副奉上去。

他如許想，行動中天然就帶出了一點如許的意義來，易久也能發覺。

那人黑著一張臉，挑著老鼠須似的細眉毛，斜著眼睛瞪住了易久，腮幫子扯得歪歪的，暴露一點牙齦和黃牙齒來。

她自發本身這個好賣得奇妙，卻冇想到本身的話音一落下，廚房裡立即就降了溫似的，統統人的目光都古裡古怪地對上了易久前麵的那小我。

作者有話要說：此中嫩鯽魚賽肉餅是用四兩擺佈的小鯽魚，去鱗開腔以後掏掉內臟，用溫的黃酒搓掉那層黒膜以後，在用削尖的竹簽在鯽魚內側均勻地刺上很多細孔，然後用紗布搽潔淨，在魚的腹腔內塞上肥瘦相間的豬肉糜，肉糜裡還要淋上絞好的薑汁。如許措置好鯽魚以後，用一口燒得極熱的鐵鍋，裡頭略微刷一層油以後放入塞肉鯽魚兩麵煎熟，最後放上易久在小廚房的時候做的存貨，一口用冬菇蘿蔔黃豆等熬好的素高湯。小火慢燉到魚湯烏黑以後，再用紗布濾去浮油，放到黑沙壇裡頭。

這下，統統人都忍不住朝這邊看過來了。

易久冰冷冷地與他對視了一眼，隨即就像是看到臟東西似的移開了目光。他一句話都冇說，不屑於說。與如許的人爭辯實在是太讓人感覺膈應……他卻不曉得本身如許的態度，的確比跳起來與那人對罵還要讓人輕易活力。

易久也未幾說，對著丫頭的眼睛一字一句問她但是記清楚了。提及來也奇特，如許一個姣美的少年如果板起臉來，竟然有非常的氣勢在，那丫頭下意義地點頭說本身清楚了，然後才魂不守舍地端著盤子去了內裡。

成果又對上那丫頭滿臉不解，易久隻得苦笑，指著那三道菜給她說道：“鯽魚賽肉餅這道菜是隻喝湯的，到時候你記得給他把湯布上，菜心肉絲年糕湯是不喝湯隻吃年糕，以是要分外配個碟子，那雞絲捲餅倒是要餅子和內餡一起吃，但是既然對方是高朋，你得先給他把捲餅卷好了，用蔥白繫個結漂標緻亮地奉上去纔好……”