繁體小說網 - 曆史軍事 - 小地主(美食) - 第119章 奶油蛋糕

第119章 奶油蛋糕[第3頁/共4頁]

蓮藕洗淨,切去兩端,兩端的位置也就是在突變小的那裡,切下以後放在一旁,備用。

後背刻薄的菜刀,就沿著卷好的麪皮兒縱向切開,一刀刀下去,那就是一縷縷的白白的麵絲兒,等全數切好,將還是卷的長命麵抖散開來,又細又長的長命麵如銀絲一樣撲散開來,瞧著非常的喜人。

“這也是吃的?”沈卓獵奇的問,眼睛直直的看向這個三層的蛋糕。

他怕疼,那就把淩玖的大腿借用一下吧……

幾個仆人剛開端接辦燕白秋給的活兒,還覺得很簡樸,每人分下來,也就一小碗的蛋清,不就是給打發一下,成果手打酸了打腫了,蛋清還是冇有打發好,隻能埋頭苦乾。

取瓦罐一隻,瓦罐充足的大,能夠一下子裝入兩隻鴨的容量,同時也要盛裝充足多的湯汁,將過濾掉血水的鴨塊放出來,去腥味的薑片少量,切成一段段的白淨的山藥放入,約摸一碗擺佈,再給一點枸杞,幾枚紅棗,少量的瑤柱,再注入淨水,放入爐灶內先用大火,隨後再用小火漸漸的煨煮,差未幾為一個時候。

和麪,餳麵。

這傢夥一向冇事乾,也乾不了,幸虧人也比較的自發,也冇有出甚麼岔子。不過在看到燕白秋弄出一個三層的,並且個頭看起來,比他當初吃的奶油蛋糕大好多倍,同時色彩又燦豔,當下眼紅的不可,同時用恨恨的眼神瞪著淩玖。

“如許吧,等過兩天,歸去偶然候了,我再做一個,就當是讓大師嚐嚐鮮,也算是犒勞一下大師了。”

身後的世民氣想,可不是嘛,不但是吃著表情愉悅,他們就站在一旁看著,光是聞著苦澀,世人就不由得抽動鼻子,想要多吸幾口,好讓這些香氣都一併的進入肚子裡,胡想一下,這奶油蛋糕到底是甚麼滋味。

淩玖無法,隻好點頭。

再刮一些山藥,不會煮糊掉的鐵棍山藥,洗潔淨,切成一段段的備用。

這做飯,燕白秋自個冇有揣摩出來,倒是在美食節目上看到了,便留意下,前幾天就一向揣摩著一些於總分歧,同時合適老年人丁味的菜肴來,因而便想到了這道苦澀的糯米蒸蓮藕。

做這道菜,得遴選形狀,色彩較為均勻都雅的蓮藕,藕的身材苗條,兩端寬度相差無幾,藕的大要潔白無瑕,不能是那種斷結的藕,不然藕身的孔中會帶有淤泥,這是絕對不答應存在的。遴選藕要非常的邃密,確保每一節的藕都是大小長未幾,因為宴席人數的啟事,遴選的藕必須充足的多,如此就做這道菜,就占有了一個大鍋。

而燕白秋則是在揉麪團,他正籌辦這老壽星要吃的長命麵。

糯米蓮藕煮好以後,就