繁體小說網 - 曆史軍事 - 小地主(美食) - 第119章 奶油蛋糕

第119章 奶油蛋糕[第2頁/共4頁]

奶油蛋糕有三層,一層一層的,最上麵那層,隻要八寸的模樣,裝點著這個時節的生果,每一個都經心的切好,裝點在上麵,同時用用奶油做出一朵朵鮮豔非常的玫瑰花來。切好的生果是最完美,也是吸惹人的,一個個水靈靈的,一看就非常的有食慾,那奶油也是苦澀的要命,在這裡,但凡是甜食那都是貴的離譜,頭一次看到這麼多,還那麼大,在幫手的不管是廚子,還是伴計,就連沈卓跟淩玖也是頭一次看到,不由得驚呆了。

這傢夥一向冇事乾,也乾不了,幸虧人也比較的自發,也冇有出甚麼岔子。不過在看到燕白秋弄出一個三層的,並且個頭看起來,比他當初吃的奶油蛋糕大好多倍,同時色彩又燦豔,當下眼紅的不可,同時用恨恨的眼神瞪著淩玖。

後背刻薄的菜刀,就沿著卷好的麪皮兒縱向切開,一刀刀下去,那就是一縷縷的白白的麵絲兒,等全數切好,將還是卷的長命麵抖散開來,又細又長的長命麵如銀絲一樣撲散開來,瞧著非常的喜人。

再刮一些山藥,不會煮糊掉的鐵棍山藥,洗潔淨,切成一段段的備用。

可惜他們越是如此,導致的成果,隻要滿口出的口水,都將近溢位來了。

“你下次也給我做……”他眼巴巴的望著,兩隻眼睛都寫著,我要吃我要吃這三個字。

取瓦罐一隻,瓦罐充足的大,能夠一下子裝入兩隻鴨的容量,同時也要盛裝充足多的湯汁,將過濾掉血水的鴨塊放出來,去腥味的薑片少量,切成一段段的白淨的山藥放入,約摸一碗擺佈,再給一點枸杞,幾枚紅棗,少量的瑤柱,再注入淨水,放入爐灶內先用大火,隨後再用小火漸漸的煨煮,差未幾為一個時候。

“是啊,這個但是專門為過壽的人籌辦的,吃起來又香又甜,能夠讓人表情愉悅。”燕白秋儘是感慨的道。

爐灶的火有人看著,燕白秋也不消擔憂,他現在開端揉著麪糰。

燕白秋做了直徑為二十寸的蛋糕,底上麵是雞蛋跟麪粉做的蛋糕,上麵是用牛奶跟蛋清做的奶油,這奶油他還破鈔了很多心機。因為這裡冇有像當代能夠到處隨便采辦能夠食用的色素,是以色彩他隻能選用蔬菜跟生果上麵,比如那紅色,就是莧菜汁液,紫色就是紫薯了,橙色就是選用曬乾研磨成粉狀的橘子皮了,至於玄色跟綠色是最好弄的,為了奶油的色采充足的燦豔,充足的吸惹人,燕白秋也是想儘了體例,終究讓他搗鼓出來了。

像這苦澀糯米蓮藕也是燕白秋第一次嘗試,這玩意他也是在飯店吃過,並且這道美食當真的吃的不膩人,這是一道甜品菜,明顯是素菜,卻趕上了葷菜的代價。

淩玖無法,隻好點頭。

黃埔百川作為吃貨,眼睛完整掛在這個方纔出世的蛋糕上麵了,喉嚨不竭的爬動著,這會兒他還伸出爪子。狠狠的揪住淩玖的大腿。