第27章 麻辣燙的配菜[第1頁/共5頁]

店麵遵循燕白秋的要求給裝修了，裡頭用飯的處所，就跟那些小門麵的快餐廳一樣，是靠著牆壁，間隔空中一米擺佈，橫著一條長木板，寬約三十公分，坐位是一條條的長凳，儘量的減少占空中積。

“客觀，你先出去看看，本店明天開張，有很多好吃的美食。”

魚豆腐是魚肉剁碎成泥，跟麪粉異化，調製好合適的口味，停止壓抑，切割成塊狀，然後在油鍋內裡煎炸。製作好的魚豆腐兩麵金黃，體積疏鬆柔嫩，味道香濃，冇有魚的腥味和臭味，食之很有彈性，非常的受歡迎。

而打好的牛肉，就用勺子舀一小勺，在手的虎口位置，握住用力一擠，一個丸子的形狀就出來，挖適當的蝦肉包出來，一個撒尿牛丸就做成了。

這撒尿牛丸一顆顆的做好，昨晚家裡每人嚐了兩顆，那勁道，那嚼勁，完整的征服了家人的味蕾。

這味兒太濃了，整條街都是，想不聞都難啊，本來不如何餓的肚子，這香味一飄來，肚子就開端呱呱叫了。

有的食品，還冇有做熟，聞起來真的很誘人，固然是被甘旨所征服吸引，可腦筋還是有點的。

因為常常咬下去，總有一種吃到肉的感受，那種滋味非常的美好。

這一群人群情著，不知不覺，腳步就循著那香味走了過來，一瞧，咦，這條街上何時換了老闆，還改行做吃的了？

有客人來，燕白秋天然以最大的熱忱歡迎了。

因為時候有限定，需求籌辦的東西很多，又是頭一天開張，以是隧道的魚丸就冇有做，直接在街上采辦。這裡的魚丸跟麪粉混在一起，是那種實心疙瘩，吃起來是有魚的味兒，卻冇有燕白秋在當代吃的那種q彈，軟棉，烏黑的感受，口感大大扣頭，可時候來不及，這個魚丸做的也是比較破鈔工夫的事，臨時就冇有去做。

那叫李哥言辭確確，非常鑒定的道：“那是天然，你們如果不來嚐嚐，一會兒看著我吃，你們可就等著悔怨吧。”他這話一放，那四人頓時就不乾了，上前就拿著小竹筐，開端挑遴選揀。

那客人感覺成心機，非常感興趣的模樣。

這是甚麼意義？

這條街來往的人多，約莫九點十點的模樣，兩旁跟劈麵熟意火爆，唯獨燕白秋家冷僻的過分，偶爾也有獵奇的看了看，卻冇有出去。

燕白雪假裝不在乎的玩著指頭，她感覺一家人都盯著客人非常不美意義。

案板前是有昨日，跟今早籌辦的一些蔬菜和丸子。

葷菜，燕白秋籌辦了十來樣，光是丸子就有五六種，肉類，比如豬肉切割很薄的片狀，洗濯潔淨，鹵好冇有異味的豬腸，豬肺等等。

“哦？還能夠本身遴選？”他的幾位一起同來的人也很獵奇。

燕白秋比來在街上擺攤，有很多人認得他，一個是胖，太胖了，再也找不出第二個那麼胖的人，也不曉得如何回事，這瘦子白白淨淨的，非常圓潤，看起來不那麼令人討厭，另有就是做的吃食，真的好好吃啊。