第27章 麻辣燙的配菜[第2頁/共5頁]

一家報酬了小店操碎了心，把統統的但願都依托在店鋪的買賣上，大早上的，將高湯，各種蔬菜，丸子，搬運過來，來回了兩趟。

燕白秋感覺要把本身的小店做好，這吃的不要捨得下本錢，還要有特性，關頭味道充足的好，如許，即便是貴些，來的人也多，也情願悠長的來他家小店。

“老闆，你這裡有素菜，也有這些魚丸子甚麼的，代價是一樣的嗎？”此中一民氣裡就有些迷惑。

撒尿牛丸製作體例，燕白秋隻是見過，一個是飲食方麵的節目，另有一個是文娛節目中看到，這裡冇有撒尿牛丸裡頭的那種蝦姑，燕白秋就姑息著找了其他的蝦子做替代品。

說做就做，燕白秋把彆的一鍋蓋也揭蓋，另一鍋是麻辣口味的，鍋蓋一大開，花椒和辣椒的那種辣味一下子衝出來，再加上是濃湯底，格外的惹人流口水。

偷偷的歎了口氣，燕白秋也煩躁的很，冇事他就去湯鍋前，看看鍋底的燙如何樣，鍋蓋揭開，熱氣騰騰的白氣冒出，原湯的大骨頭熬出的濃香味就飄了出來。

因為時候有限定，需求籌辦的東西很多，又是頭一天開張，以是隧道的魚丸就冇有做，直接在街上采辦。這裡的魚丸跟麪粉混在一起，是那種實心疙瘩，吃起來是有魚的味兒，卻冇有燕白秋在當代吃的那種q彈，軟棉，烏黑的感受，口感大大扣頭，可時候來不及，這個魚丸做的也是比較破鈔工夫的事，臨時就冇有去做。

這撒尿牛丸一顆顆的做好，昨晚家裡每人嚐了兩顆，那勁道，那嚼勁，完整的征服了家人的味蕾。

因為常常咬下去，總有一種吃到肉的感受，那種滋味非常的美好。

“不對啊，是吃排骨湯吧，不過這排骨熬的真好。”一夥兒正逛街，吸著鼻子，用力嗅著。

燕白秋感覺這太難堪了。

“你如果有甚麼需求的遴選，想要吃的，能夠用筷子夾，放入竹筐中便能夠。”那客人是本來就到了燕白秋的小攤位前買了幾次涼皮卷，那滋味完整的征服了他的味蕾。現在又有新的小吃呈現，他天然是信手就接過那小竹筐，從長長的案板前走過。

“本來你這店還在這裡了啊，枉我去了彆的一條街，還尋了兩次都不見人影。”那人恍然大悟，也冇有再外頭持續張望，見到是熟人，就直接大步的走了出來，其他的幾人見狀也紛繁走了出來。

葷素搭配，不管是肉類的，還是蔬菜類的，在麻辣燙裡頭，凡是隻是吃此中一樣，會感覺膩。不過這些都是客人自行遴選，畢竟每小我口味是不一樣的。

咦？

燕白秋比來在街上擺攤，有很多人認得他，一個是胖，太胖了，再也找不出第二個那麼胖的人，也不曉得如何回事，這瘦子白白淨淨的，非常圓潤，看起來不那麼令人討厭，另有就是做的吃食，真的好好吃啊。