第44章 奶湯鮑魚[第1頁/共4頁]

**********

我半夜去查抄了一下渣草的牙縫，冇有發明留言啊，奇特，留言都那裡去了？

“冇有生長的技藝是不配獲得合格的。”

從湯到料，每一口都是讓人舒坦到毛孔的鮮香光滑，又超出了這些誇姣的描述，又彷彿是給這些描述做著最精煉的註解。

沈何朝點點頭。

奶湯已經燉煮了三四個小時，翻開大鍋的鍋蓋，一股鮮香醇美的氣味纔像晨霧一樣漸漸地透了出來。

小白狗從他的腿間穿來穿去，彷彿也在為即將出鍋的甘旨鎮靜不已。

分歧格的菜,乃至是不需求去咀嚼的。

在mm不在的日子，如許的照片已經堆集了厚厚的一本。

沈何朝冇動勺子，瞥見老頭兒吃了一口，他立即從櫃子裡取出了一個拍立得相機。

比男人掌心略小一點的鮑魚被他從殼裡剝出來，手中的小刀一轉，綠色的鮑魚內臟已經被甩到了簍子裡。

“抱愧,我不能給你合格。”

真吃起來才明白甚麼叫做東西全在味道裡。

又過了半個小時，沈何朝把一個擺著大深盤和兩把湯勺的托盤法度沉穩地端到了白叟的麵前。

彷彿如何也長不大的小狗身材越來越滾圓健壯，它在廚房門口嗚嗚叫了兩聲，隻換來男人一個悄悄的笑容。

不但是因為內裡含有大量的膠原蛋白和脂肪，也因為幾種食材的味道融和恰到好處。

七八枚切成十字花的大鮑魚上撒了一點香菜末，奶紅色的湯底映著綠色的盤子，像是綠翡翠裡鑲著一塊崑山玉。

但是在舞台之下人們也能瞥見她和那些廚師停止輕鬆又專業的交換。

鮑魚刷洗潔淨，碼放在盤子裡上鍋蒸製。

藍色的帷幕垂垂升起,繁星的黑夜已經來臨，燈光交叉在一個閃爍的點上，光影迷誹謗垂垂翻開就是“光陰廚房”。

高湯分毛湯、奶湯、清湯。

像是一個翻滾多年的奧妙，像是一場等候結局的沉默。

“我當然是一個廚師。”繫著粉色圍裙的女人儘量保持著笑容，究竟上她將近嚴峻死了，“我在家裡當了十二年的家庭婦女，我每天都想著如何能給老公和孩子做出更好吃的東西，對我的家庭來講我是最專業的廚師。”

“你分歧格。”

方纔問話的男人小步走到車前，對著車裡的人嘰裡咕嚕地說了兩句。

“哢嚓。”

滑子菇、雞脯肉、豌豆下鍋翻炒到出了香味，再倒進鮑魚蒸製出的湯汁，滾蛋以後下入鮑魚，最後從上到下潔白的湯水被提成一道湯柱激流而下，灌溉在鮑魚之上。

“焦急甚麼？我就說做冰炸鮑魚蛋吧，他非要做這個費事的，等著吧！”老頭把小狗抱起來，拍了拍它的耳朵。

“嗯……不錯……就是香菜有點粗。”挑來挑去，總要挑出點弊端才行啊。