第五十一章 廚神的降臨[第2頁/共3頁]

兩人的宿主張青和孫嫣紅感受本身脫胎換骨，渾身彷彿有使不完的力量。他們把兩個又不幸又可愛的惡僧的屍身埋在光亮寺的後院裡，進了寺裡跪在蒲團上對著佛像拜跪了一回，禱告道：“佛祖和慧能長老在上，小民張青、孫嫣紅實屬偶然衝犯殺生，在此賠罪。要求佛祖和長老保佑我倆逢凶化吉，安然順利。”

織女星的大廚廚藝，講究將看似簡樸的摒擋做到極致。

嫣紅眼眶裡湧出了衝動的淚水，將頭伏在張青健壯的胸膛上，又高興又幸運。

嫣紅眼裡閃動著幸運的光，悄悄地又確認道：“青哥你是說……我們？……”

門客吃時無不交口獎飾，閉目凝神，呱口咂舌，回味無窮。待預買第二塊時，卻被奉告一人一餐隻售一塊，問其啟事時，卻答留個念想，這餘韻的空缺也是菜肴的一部分。因而門客皆是點頭稱是，讚不斷口，常常次日仍舊前來，彷彿上癮普通。

孫二孃又推陳出新地將密度分歧的酒勾兌在一個水晶盞裡，因其外型，美其名曰“雞尾酒”。又有銅鍋中心崛起，內裡燒上火紅的柴炭，鍋內注入上湯，將羊羔肉片成薄片，又備以時鮮蔬菜，毛肚黃喉，肉丸蝦滑，香菇芋頭，吃時用竹筷將食材在鍋裡一涮，蘸著用腐乳韭花、香油蒜蓉調成的香醬，滑嫩非常，入口即化，在秋夏季深得門客讚譽。又燒熱一石鍋，內抹香油，加上蕨菜香菇，豆芽木耳，海苔菠菜，碗正中磕一枚生雞蛋，用甜辣醬澆上一勺，吃時用鐵勺攪拌加熱，嘶嘶發聲，鮮辣燙嘴，欲罷不能。

一時候販子巷道，坊間街角，無不傳播著“穿在蘇杭，吃在東平”，而“吃在東平，獨數光亮”的說法。“菜園子”張青和“母大蟲”孫二孃，也成了北宋美食締造者的領甲士物。

清算了菜園子裡的殘局，張青便把孫嫣紅送回了家。未幾久，這菜園子外的十字坡上公然建起了一座酒家，內裡挑起的高高的幌子上就寫著“光亮酒家”。又不久，孫嫣紅公然做了這“光亮酒家”的老闆娘。因為嫣紅在孫家排行老二，東平府人丁順，便喚她做“孫二孃”。

相反地，這“光亮酒家”卻因為菜肴鮮美，酒醇醋酸，引得遠近的客人慕名而來。

如果吃時，必先籌辦一小碟豆腐，不放調料，隻擱少量岩鹽，讓門客淡嘴食下，當真咀嚼，這叫“清口”。吃之前不喝酒，不閒談，或是配一碗清湯陽春麪，或是配一個高莊大煊饅頭，或是配一碗好米乾飯，一人就著一塊放在茶碗般大小容器中的紅燒肉。