第003章 奸商速成培訓班[第1頁/共3頁]

對楊炎這類反動透頂的地主兼奸商的改革，必然會是一項耐久而艱钜的任務。愁悶了好幾天後，楊致決定先從領受酒樓動手。

楊炎對勁的笑道：“當然。這買賣上的學問大了去了。”

冰凍三尺非一日之寒，楊致也懶得與他辯論，獨自揚長而去。

“就冇看出點甚麼來？”

楊炎正在興頭上，鎮靜的道：“致兒竟這麼快就能舉一反三，真是孺子可教也！對那些個泥腿子耕戶毫不用心慈手軟，荒年災年租子一粒不能減，豐年卻定要多加一些。交不出來的，有值錢一點的東西抵數也行。實在榨不出甚麼油水的，就立下字據折成印子錢，老子還不了由兒子接著還，兒子還不了就……。”

自兒子復甦今後便有如神助，已經讓楊炎收成了很多欣喜。但他千萬冇有想到，兒子竟然能做出那麼多花腔和口味的甘旨好菜來，並且每道菜都如藝術品普通美輪美奐，讓人饞涎欲滴卻又不忍下箸。

“糧行的學問就更大了。”楊炎笑眯眯的道：“大鬥買進小鬥糶出那是最起碼的，秤上也不成能不做文章。年景好的時候趁價賤多買進一些，青黃不接的春荒時節便可大幅抬價。若碰到似本年這般大旱的災年，不但代價能夠漲上一倍，還不能急著賣，來年開春時能夠漲上兩三倍。新糧能夠摻陳糧賣，陳糧能夠摻沙土賣，這甚麼時候摻、摻多摻少也很有講究……。”

楊炎騰地起家罵道：“小兔崽子！你……你說甚麼？老子累死累活的還不都是為了你麼？”

楊炎非常邃密的本錢覈算與宿世某些飯店的做法並無二致，這些黑心的伎倆可謂汗青悠長。楊致不由一陣噁心，打斷道：“那糧行呢？”

楊家旅店是地處信陽鬨市的一間三層酒樓，名字極俗：四海樓。楊致全麵領受後的第一件事，就是製定詳確的潔淨衛生軌製，宣佈老爺子之前的那些“訣竅”完整取消。旅店一二樓原封不動，三樓重新裝修成六個豪華高雅的包間。

宿世做臥底特工的時候，因為明天不曉得能不能活著見到明天的太陽，以是楊致非常重視享用餬口，也是以練就了一手好廚藝。隻要按季推出幾樣招牌菜，旅店買賣不會火爆纔是怪事。最首要的是，相對糧行和布莊而言，旅店的改革無疑更加直觀，更易令楊炎接管。

楊致獵奇的問道：“那您給我說說，都有些甚麼奇妙？”

楊致算得上是信陽城裡的名流，很多人都曉得楊家有個傻兒子。楊炎的心機他懂，也同意：先跟老爹出去轉上幾天，也好對幾處店鋪的買賣有個大抵的體味，與幾個掌櫃和伴計們混個臉熟。

他這一套固然並不新奇，可短斤少兩、囤積居奇、摻雜使假這些缺德的招數竟是一樣不落。楊致苦笑道：“那布莊賣給人家的布，必然也不會有足尺十寸了。”