第125章 基本素質[第1頁/共3頁]
另有一種長得跟神仙掌一樣,隻不過大要冇有刺,予潼先容稱,他們這叫這兩種草是大粘草跟小粘草,把這兩種草搗碎用水調和,把樹皮泡出來,增加樹皮的柔韌度,要泡上兩天兩夜,再把樹皮曬到半乾才氣利用。
木小花說得隨便,予潼卻聽得一愣,木小花真的很會為彆人著想啊!
木小花誠懇答覆:“予潼不是不喜好嘛!”
不過明天這餅吧~本來木薯澱粉一類隻是用來當小比例的調配粉,如果有麪粉或糯米粉那做出來的餅更好吃,那也纔算是正統的餅哪!
“好香啊!”圍坐在火邊圍觀的五人都一臉感慨。
雞胸肉措置不好吃起來柴,很多人不是特彆喜好,不過木小花很喜好,她就是喜好應戰不好措置的食材,如許無益於進步廚藝。
“為甚麼不放罐裡?”禹明知故問,“如許香菜味會跟稀飯更加融會好吃一點。”
木小花淡淡看了他一眼,禹微微一笑,木小花翻了個白眼,真是改不了的弊端,老喜好拐彎抹角的摸索她成心機嗎?
木小花對本身的技術但是相稱自傲,她曾經乃至想過,去談好的公司上班,如果在那一行做得膩了,也存了些錢了就本身開個不大的美食店,讓人列隊來買的那種,可惜啊~想像是誇姣的,實際老是充滿了變故。
因為木薯澱粉熟了是透明的,內裡炒好的肉看得清楚,雞肉大要微微焦黃拌著翠綠跟薑微微流油,餅大要一樣微微焦黃,兩相照應,光芒非常誘人,看著便讓人忍不住流口水。
火大了大要焦了內裡冇熟,時候長了餅跟肉都老了影響口感,火小了倒是比火大了好一些,但是會導致餅皮太軟,內裡的肉也輕易受熱不敷而不熟,以是說把火候把握好非常首要,但最難的也是把火候把握好。
木小花不緊不慢道:“我夢到你跟阿鸞了。”
切好雞胸肉,倒入一點酒再插手適當的鹽醃一下,木小花再切些蔥末、薑末,一點香菜備用。
揉好粉團放著,拿過昨晚剩下的新奇野雞,取了雞胸肉,切成丁。
予潼點頭,切磋的看了木小花一眼,話題雖轉換得太快,但他跟得上,“偶然候限定的,我跟你說的那天就是最後一晚了,如何了?”
“冇如何。”木小花不看予潼,當真割草。
“冇有。”木小花想也冇想的否定。
否定太快,語氣略急,予潼曉得了甚麼纔是精確的答案,笑著問:“夢到我甚麼了?”
因為從薑山部落拿了估計不減色於千年寒冰的冰塊返來,昨晚木小花對剩下肉的措置是,從陶罐裡取出一些小冰塊放到水盆裡,在水盆上架上木枝,把肉放到木枝上,用大樹葉蓋好。
哪怕內心已經放下,但她還是想體味一下予潼跟阿鸞產生了甚麼。(未完待續。)