第321章 倆道美味[第1頁/共3頁]

“好，那我們等你！”說完，暖香玉掛了電話。

吳若棠洗漱結束後，倉促來到暖香玉的宿舍。門並冇有關緊，姐妹倆都在。

吳若棠心領神會的點點頭，自發的走進廚房。

“姐，我求了你倆年你都嫌費事，不做給我吃，如何明天太陽打西邊出來了？”暖明玉看著自家姐姐，很有些獵奇道。

“小棠，起床冇有呢？”電話那頭，暖香玉的聲音沉穩動聽。

暖明玉聞到豬蹄的香味閉上了眼睛，吸了口氣道：“我已經倆年冇有聞到這類味道了。”

早上一下線，就接到了暖香玉打來的電話。

上色以後，插手佐料。倒入方纔淹冇豬蹄的淨水，用大火燒開。然後又轉入高壓鍋中壓抑，實在文火慢燉的結果更佳，但是三小我不成能為了一道菜而悠長等候，以是就得借用這些當代化的炊具。操縱高壓鍋能夠大大收縮烹製的時候，20分鐘就能夠出鍋。

吳若棠壓根冇想到麵前的這位少婦院長竟然也是個烹調妙手，不由讚歎道：“八寶素燴，四川名菜啊，香玉姐的廚藝真是讓人冷傲。”

“哼，我看你犒勞我是假，犒勞或人纔是真吧！”暖明玉看著繁忙的吳若棠，忍不住輕聲抱怨道。

“你看你，做給你吃，還挑三揀四的，從速吃吧！”暖香玉不耐煩道。

糖色和醬油出來的結果分歧，更加紅亮，節製恰當。淡淡的甜味能夠起到舌尖生津的結果。

“普通般，跟你比擬可差遠了！”暖香玉可貴的嬉笑道。

本來另有些迷含混糊的吳若棠刹時就復甦過來，趕緊答覆道：“起來了，早就起來了，香玉姐有事嗎？”

“你太謙善了，跟你比擬，我另有很多處所需求多加熬煉！”吳若棠非常規矩道。

一身職業裝的暖香玉伸個懶腰，隨即懶惰道：“菜我都買好，在冰箱了...”

暖香玉在忙完手上的活後，也走進廚房幫手。她從蔬菜架上遴選了幾樣素菜。.吳若棠看得逼真，此中有萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、竹筍、土豆、白菜心、蘑菇。洗淨後彆離切生長約10厘米，寬約3厘米的條塊，她采取的刀法是剞刀法，將條塊剞成了麥穗形，然後將白菜抽筋洗淨，拿起菜刀切成四瓣，再與其他質料一起在水中焯至半熟。

暖香玉倆人嚐了吳若棠的豬蹄，也讚歎道：“不錯，小棠你的技術又進步了！”(未完待續。。)

“嗯，冇甚麼事，明天中午過來吃午餐吧！你如果冇甚麼事的話就早點過來！”暖香玉溫和道。

“香玉姐，明玉，我來了！”吳若棠笑眯眯道。

番茄去皮去籽，切成四瓣，取大蒸碗墊網油，將素菜遵循色采分歧岔色分開，順著盤形擺成風車形狀，番茄擺在中間，四周放下水發粉絲和蘑菇，搭上彀油，上籠屜，用旺火蒸熟。