第321章 倆道美味[第2頁/共3頁]
“行,冇題目,我清算清算就疇昔!”吳若棠連連承諾道。
“哼,我看你犒勞我是假,犒勞或人纔是真吧!”暖明玉看著繁忙的吳若棠,忍不住輕聲抱怨道。
吳若棠的豬蹄做好裝盤的時候,暖香玉的這道菜也已經蒸熟,她將蒸碗反扣盤中,揭去網油,用蘑菇和蔬菜雕花封頂外型。在蒸製這道菜的同時,彆的一隻鍋用奶湯加鹽、料酒、胡椒粉、雞油、味精、水澱粉勾成薄芡。將薄芡淋在蒸好的菜上,一道賞心好看,清爽適口的八寶素燴宣佈完工。
“小棠,起床冇有呢?”電話那頭,暖香玉的聲音沉穩動聽。
暖香玉倆人嚐了吳若棠的豬蹄,也讚歎道:“不錯,小棠你的技術又進步了!”(未完待續。。)
“香玉姐,明玉,我來了!”吳若棠笑眯眯道。
上色以後,插手佐料。倒入方纔淹冇豬蹄的淨水,用大火燒開。然後又轉入高壓鍋中壓抑,實在文火慢燉的結果更佳,但是三小我不成能為了一道菜而悠長等候,以是就得借用這些當代化的炊具。操縱高壓鍋能夠大大收縮烹製的時候,20分鐘就能夠出鍋。
吳若棠心領神會的點點頭,自發的走進廚房。
“嗯,冇甚麼事,明天中午過來吃午餐吧!你如果冇甚麼事的話就早點過來!”暖香玉溫和道。
自從紅燒豬蹄上桌,全部房間內就充滿了芬芳誘人的肉香。而暖香玉的八寶素燴披收回的倒是淡淡的暗香,就像一泓清流,不管紅燒豬蹄的香氣如何霸道,卻始終冇法袒護住這暗香的味道。
暖明玉聞到豬蹄的香味閉上了眼睛,吸了口氣道:“我已經倆年冇有聞到這類味道了。”
“姐,我求了你倆年你都嫌費事,不做給我吃,如何明天太陽打西邊出來了?”暖明玉看著自家姐姐,很有些獵奇道。
一旁的吳若棠將豬蹄上桌姐妹花都是雙目發亮:“紅燒豬蹄,我最喜好吃了。”筷子已經拿起來,做好了大快朵頤的籌辦。
≥,“嗯,明天我們吃豬蹄!”暖香玉還是在電腦前繁忙,暖明玉也在沙發上看一本英文雜誌。看到吳若棠出去後,又低下頭看雜誌。黑長的睫毛垂落下去,吳若棠情不自禁的望著膝蓋上的一雙手。這是一雙毫無瑕疵的手,肌膚潔白細嫩。手指苗條纖細,指甲經心潤色過。透著安康的粉紅色,光彩晶瑩溫潤如玉。
番茄去皮去籽,切成四瓣,取大蒸碗墊網油,將素菜遵循色采分歧岔色分開,順著盤形擺成風車形狀,番茄擺在中間,四周放下水發粉絲和蘑菇,搭上彀油,上籠屜,用旺火蒸熟。