368 出口轉內銷[第3頁/共4頁]

江之寒想要翻開的阿誰缺口，叫做格努尼先生，澳大利亞駐京的文明參讚，吳茵的英文教員加朋友Autumn的父親。

兩人握了握手，坐下來。

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方維新介麵道：“如果是本國主顧的話，口味調劑能夠是一個題目。”

看了兩人一眼，江之寒說：“我把它叫出口轉內銷。”

江之寒頓了頓，說道：“當然，最後一點是，我現在手裡剛好有一個動手點，想要去極力試一試。如果能夠的話，我們就像翻開了城門的一條縫，攻進城去就變得輕易了很多。即便是此次不可，我也會持續往這個方向去儘力。”向左振聲點點頭，江之寒說：“針對這個目標，我需求你新雇用幾位精通英文的辦事員，全職兼職都能夠，要形狀文雅的，要停止相乾的培訓。這個事情，以及彆的的配套辦法，你擬一個詳細的履行計劃給我。”

江之寒說：“冇錯，老左，這就是你要好好做的功課了。我給你提…建議：一呢，還是要儲存宮廷菜的原汁原味，不要丟了我們的特性，把味道搞的不中不西，到時候成了邯鄲學步就不好了。二呢，在菜係中我們是不是能夠做一些挑選，包含食材方麵，包含口味方麵，可否遴選出一些能兼顧西方人要求的東西。這第三呢，在套菜的搭配上，先容上，我們能夠也需求再做一些改進。”

江之寒指了指方維新，說：“老方，我對你的事情非常的對勁。你的事情呢，今後還是把精力集合在廚房上麵。市場推行方麵的事，公司會再派一兩小我過來共同你的事情。有句老話，說酒香也怕巷子深。任何一個餐館，纔開端的時候，都需求一段時候來進步它的著名度，來建立它的主顧群。都城和中州不一樣。不一樣在那裡呢？大師能夠首要看到的是一方麵，那就是都城的消吃力應當比中州要大，大很多，或許是五倍，十倍，乃至更高。那也是為甚麼我們會投入很大的本錢在這裡開一家店的啟事。但是……大師能夠忽視了另一方麵，那就是都城的水很深，非常非常的深。在中州，我們有很好的收集，有很好的渠道，和所謂上層社會的主顧群有很緊密的打仗。在這裡呢，我們是初來者，是一個大水池裡的小魚小蝦。以是說，市場的培養，主顧群的建立更加的艱苦，大師對這個困難要有充分的心機籌辦。”