第二十二章 魚丸串串雞[第2頁/共3頁]

“……他們老孟家也不曉得撞了啥子邪，竟然放著好好地買賣不乾了，去開了個甚麼小麪館，那不是還要白白給彆人送房錢？一家子敗家玩意兒……不過如許也好，省的跟姑奶奶搶買賣！”

等孟憲紅做完魚肉泥時，鍋子裡的雞也煮的差未幾了，做串串雞的雞肉不必煮的太爛，熟了就成。把雞肉從鍋裡取出，放進一早籌辦好的涼開水中，將水翁放在籃子裡吊進水缸裡冰著。

家中冇有多餘的水桶，孟憲紅乾脆就拿了洗腳的大木盆，刷潔淨裝下水，把從空間逮的4條大草魚放了出來，她籌辦再做些魚丸賣賣。

竹針是老爹和大哥江子一起削的，不曉得他們從那裡弄來很多竹子，孟憲紅隻是說了一次，他們就給辦好了。

矮小婦人對勁一笑，彷彿為本身能想到如許的好體例，而感到高傲。

將籃子裡的兩大根蓮藕放下，孟憲紅瞭然的笑笑，道。

將一條魚殺好，洗潔淨。刀從魚背順著魚骨用力劃過，魚就切兩半了，取魚背的肉，將脊刺削掉，把魚皮貼著案板，刀貼著魚皮把魚肉和魚皮分開就行了。魚肉直接剁成泥，甚麼時候感覺魚肉有膠性成團了，就是好了。

不動聲色的抽出胳膊，陳嬸滿臉親和的笑容，提及那煎餅果子的事情來，她也動心呢！誰也不會和錢過不去不是？

這一步是為了操縱熱脹冷縮的道理，讓雞肉更加緊緻細嫩，本來是要用冰水的，但是這裡冇有冰塊，孟憲紅就隻好用土體例了。

不過對方說的話，卻也實在說道她心上了。常常瞥見孟家大妮兒從自家拿走那麼些雞蛋，她就眼紅的不得了。

“哎呦，大哥那咱先不奉告他，等我們悄悄賣幾天掙了錢，大哥曉得了必然不會活力的，誰見了錢還能不親？到時候，大嫂你給大哥買上二兩好酒，小意阿諛幾句，這事情不就疇昔了？”

鍋子裡的雞湯盛出來，放在一邊，今後多煮幾次雞就成了濃雞湯了，*湯麪或者給家人喝都是不錯的。

將從空間內抓出的10隻母雞放到院子裡，這幾天串串雞的質料就靠它們了，老爹他們問起，就說是從水村收的。

“嬸子，雞蛋的事情你就放心吧，還是遵循我們說好的辦。如果我這邊不要了，我會提早知會您的，必然不會讓您白白喪失了。”

矮小婦人一聽這話，麵前一亮，曉得大嫂這是已經動了心了，現下隻是麵子上有些過不去，隻要她再添把火這事準能成！第一次做買賣，她內心也發毛呢，拉上了大嫂，買賣即便是虧了，她的喪失也能小一些。