第15章 牛軋糖[第2頁/共4頁]

柴清然有點不信，之前他吃的牛軋糖，固然也好吃，但是卻冇有符連升做得這麼酥脆，咬一口能夠感遭到花生米碎開，糖漿一點也不粘牙，並且奶味特彆濃，越嚼越香。歸正就是好吃啦。他伸手撥拉了一堆到本身這邊，嘴裡嚼著東西含混著說：“不管，這些都是我的！”

他先是在鍋裡放了些水，然後開端加熱。放這些水時有兩個用處，一個是前期糖液中插手蛋清的話，糖液會很輕易凝固，加了些水，隔水操縱的話能夠製止糖液凝固。彆的一個好處是，熱水呆會能夠幫忙硬化黃油。

為了省錢，他隻買了十斤的未剝殼的生花生，籌辦本身措置成去皮的熟花生。以是他就蹲在那一顆一顆地剝花生。

符連升笑笑，“這可不是我買的，是我買了紙本身折的。你感覺老練，但是對於那些女孩子來講，他們就會感覺敬愛。現在愛吃糖果的也大部分是女孩子。以是我這叫有針對性的傾銷。”固然冇有專業學過營銷知識，但是如何也在後代各處是營銷的天下裡呆過，籌辦些標緻紙盒討主顧歡心這點，符連升還是曉得的。

糖漿這邊弄好後，他就直接把下去炒熟的花生米到了出來，東西一多，連攪都攪不動了，符連升隻能上手。

第二天一大早，村裡第一輪敬神的爆仗聲響起來的時候，符連升就謹慎地起床了。他把明天買返來但是冇來得及清算的東西都好好清算了一遍，然後隨便煮了點粥和蒸了一甑（zeng四聲）的飯，喝完一大碗墊了墊肚子就開端做糖果。

符連升本身一小我在廚房裡搗鼓這些東西。

柴清然打到一半的哈欠都被他這話給嚇歸去了，“你本身做糖賣？我去，你一個男人竟然會做糖果！擦，牛人！”

期間，符朝陽還來過一次叫他們兩小我去用飯，但是都被符連升給回絕了。符連升說本身還要忙著做糖果，就不疇昔了。

柴清然實在肚子裡那點粥早就消化了，看到符朝陽的時候恨不得直接跟著妹子回家，但是他也曉得本身是符連升的客人，符連升不去，他天然也不美意義去。

接著，符連升就給花了他們兩小時剝好的一小筐花生去皮。生花生冇有熟花生好去皮，但是卻能包管在去完皮後花生冇有碎成渣渣。

柴清然吃了幾塊過了嘴癮了，就開端在中間給符連升幫手。他看動手裡這些敬愛的小紙盒，有點嫌棄地問：“這些紙盒也是你買的嗎？感受好老練啊，你去哪買的？”

牛軋糖的用料也簡樸，隻需求花生，黃油，雞蛋，奶粉，白沙糖，麥芽糖。這些東西隨便在街上就能買到。

柴清然蹲在符連升的麵前，獵奇地戳這些花生，“你為甚麼剝花生啊？對了，明天你叔跟我說你過年期間籌辦去賣糖果，你籌辦甚麼時候去賣啊？到時候我和你一起去啊，我還冇賣過東西呢。”