第4章 餐桌和爐灶(2)[第6頁/共6頁]

我們喝咖啡和茶有多長時候了？

人們吃了很長時候，也吃了很多東西。要曉得，吃是這個城堡中最首要的文娛活動。仆人們不斷地端上一盤又一盤的菜肴――餡餅、蘋果、核桃、蜜餅。葡萄酒和蜂蜜也喝得很快，幾近這一頓飯就喝掉了一桶。

固然這間屋子是個餐廳，但是在內裡卻看不到餐桌。隻要到將近開飯的時候，桌子纔會被拿過來，或者更精確地說是才搭起來。

古時候，當人們還不會耕作的時候，差未幾隻能靠吃肉來保持生命。他們不但吃打獵時打來的野獸和鳥類，還吃戰役中捉來的俘虜。傳聞就在一百多年前，還存在著如許的一個部落，當它的兵士撲向仇敵的時候，嘴裡會大聲喊著：“肉啊！肉啊！”

直到18世紀末，馬鈴薯仍然是非常別緻的東西。法國王後的胸懷上插的便是馬鈴薯花，而煮馬鈴薯這道菜每天也隻要法國國王的餐桌上纔會呈現。

英國最早的餐叉

為甚麼麪糊會變酸？

關於阿誰時候的咖啡和茶的事情，我們還冇如何傳聞過。阿誰年代既冇有茶壺，也冇有咖啡壺，更冇有炊壺。