第八十五章 鯰魚麵[第1頁/共3頁]

“是魷魚的味道！”張連開還冇有說出，這類海味到底是甚麼味道，趙之穎就已經說出來了。隻見趙之穎手裡拿著一根鯰魚麪條，正在細心地察看麪條的端麵。隻見這根麪條的內裡，還包裹著一根魷魚絲。“如果我冇猜錯的話，這道鯰魚麵之以是一變態態，能具有爽滑筋道、韌性實足的口感，就是因為它用魷魚絲做了麵芯。我說得對嗎？”說完這話，趙之穎抬開端，目光望向了林苗。

張連開也深深地點了一下頭“這麵裡，彷彿另有彆的一種魚的鮮美，不但僅是鯰魚的味道。這麼光鮮的海味......應當是......”

隻咬了一口，那根根鯰魚麵，便在口中彈性實足地亂顫，鮮美的味道比之前更加濃烈，在口中肆意伸展，刺激著每一個味蕾。如山花在峽穀中綻放，芳香繚繞每一寸大地，引得胡蝶翩翩飛舞。又如魚兒在大海中暢遊，不時在海麵掀起小小的浪花，吸引海鷗俯翔低飛。

林苗眨眨眼，將他的話反覆了一遍“作美食的目標？”隨即，她微微一笑“不能說是目標吧，能夠說是初誌，也能夠說是目標。我但願，我做的食品，能給大師帶來愉悅的享用。讓大師吃了我做的東西，感覺高興，感覺幸運。那我就心對勁足啦。”說到最後，林苗竟有些不美意義起來，她紅了紅臉，害臊地將用兩隻手絞著本身的衣角，腦袋也微微垂了下去，眼神卻偷偷地瞄了瞄各位評委，恐怕大師笑話她：小小年紀，心氣還挺高。

林苗這道鯰魚麵，竟然有超出普通麪條的韌性和口感，這......這幾近是不成能的！劉和玉明顯是被這類口感矇住了，他不成思議地望向了林苗，眼神中既震驚又獵奇。後者隻微微對他笑了笑，像冇事人普通，既不對勁洋洋，又不忐忑嚴峻。

皇太後起首迷惑地咦了一聲，然後抬開端問林苗“你的這道麵，是用甚麼食材製作的？它看起來和普通的麪條無異啊。”

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但是，眾評委卻冇有一小我發笑，他們聽了這話，均是如有所思地沉默。終究，劉和玉從評委席上走下來，站到林苗麵前。他雙手合拳，手臂伸直，重重地對她行了一個哈腰禮“林女人這份尋求，讓劉某傾佩不已，請受鄙人一拜。”

林苗點點頭，眼睛眯成都雅的新月，淺笑著答覆“趙主廚好眼力，我這道麵中，確切加了魷魚絲。正如方纔劉主廚說的，如果純真隻用鯰魚肉來做麪條，可不能做出麪條應有的嚼勁。以是，我將魷魚乾用沸水浸泡以後，切成極細的魷魚絲，然後將它們一根一根地裹進鯰魚肉中。如許做出來的麵，既有鯰魚肉的鮮美，又有魷魚絲的筋道。”

林苗被這陣仗嚇了一大跳，她忙虛扶了一下劉和玉，嘴上連連說“劉主廚，使不得，使不得。我這隻是少年老練的設法，讓大師見笑了。”