第九十八章 點心風波（二）[第1頁/共3頁]

這時布丁也蒸好了，不過，布丁必然要放涼了吃纔好。夏青雲讓黑星打了幾大盆水，將盛著布丁的白瓷杯裝在竹籃裡，再浸泡進冷水中，讓水剛好冇到一半多點兒的位置。

“好啦，去把它們搬進屋子裡蓋好。冰到明天早上就能吃啦！”

將蒸好的米粉皮從一邊捲起，澆上事前調好的醬汁，再加上一小棵燙好的小青菜，一碟色香味俱佳的素腸粉就做好了。

第二天，天還冇亮，夏青雲就把做好的蛋糕和布丁轉移到廚房裡。

薯條很快就從油鍋裡浮起來，漲鼓著變成了金黃色。

天將亮的時候，姚喜禮帶著精工細磨的米粉也趕到了。

緊接著，她心念一動，盆裡的水就結成了冰。

“這三種我會呀，並且蛋糕已經烤上，布丁也快蒸熟了，這兩種要放涼後再吃，以是我提起初做出來。薯條就是油炸土豆條，和腸粉一樣，現吃現做。”

“唔，太好吃了！”

每個小蒸籠裡墊上一片剪好的荷葉，一籠放上五六塊小排骨，一籠放上四五段鳳爪，摞在鍋裡蒸了起來。

“大師快來嚐嚐，吃不吃得慣我們嶺南的點心？”

娘倆正說著，蛋糕的香氣飄了出來，雪兒吸著鼻子叫道：“好香啊！這氛圍裡都是香噴噴，甜滋滋的！”

一人一隻小勺子，悄悄一舀就是一大塊，又涼又甜，入口即化！

盞茶的工夫，桌上盤光碗淨，世人吃對勁猶未儘。

因為稻香春是都城馳名的老字號，河間又有著開張吃稻香村點心的傳統，她想著入鄉順俗，以是才讓姚喜禮去訂製。

她一點頭，唰唰唰手起刀落，黑星利索地將果醬蛋糕切成一寸見方的小塊，恰好一口一個。

用笊籬撈起來盛在盤中，灑上一些細鹽，她捏起一根吹了吹，悄悄一咬，嗯，外焦裡嫩，鹹香酥脆！

夏青雲拍了拍巴掌，“這下我就放心了！明天廚房裡就靠各位長輩照顧了！”

票據上一共寫著七種：皋比鳳爪，豉汁排骨，鹵味拚盤，素腸粉，炸薯條，海綿蛋糕，焦糖布丁。

大師紛繁伸出大拇指誇獎，喜得夏青雲的娘連連點頭，愛吃就好，她還怕北方人吃不慣南邊的小吃呢。

煙霧散去，一頂八人抬的藍呢大轎停在酒樓門口，轎簾兒一挑，從內裡下來一個明豔的女子。

冇想到人算不如天年，倒頭來還是的本身脫手。

娘指著前麵幾樣說道：“這鳳爪、排骨和鹵味都會做，腸粉也簡樸，但是前麵這三樣連聽都冇聽過！”

劈麵的酒樓裡，掌櫃和伴計也在忙裡忙外，兩個伴計用竹竿高高挑起兩掛長長的鞭炮，轟隆啪啦地放了一通。

又沏了一大壺白牡丹，號召大師坐下咀嚼。

圓圓的，淡黃色的布丁顫巍巍地立在碟子正中，頂上附著一層焦糖，深褐色的糖汁順著光滑的布丁流到碟子裡，格外誘人食慾。