第87章 □□[第3頁/共6頁]

以瀘州老窖特曲、五糧液等酒為代表，以濃香甘爽為特性，發酵質料是多種質料，以高粱為主，發酵采取混蒸續渣工藝。發酵采取陳大哥窖，也有野生培養的老窖。在酒中，濃香型白酒的產量最大。四川等地的酒廠所產的酒均是這類範例。

萬元葡萄酒必然比百元葡萄酒好喝麼？

我國釀酒汗青悠長,種類繁多，自產生之日開端,就遭到先民歡迎。人們在喝酒讚酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或彆號。這些名字，多數由一些典故歸納而成，或者按照酒的味道、色彩、服從、感化、濃淡及釀造體例等等而定。酒的很多外號在官方傳播甚廣，以是文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文明的一個特性。

黃酒

概述

5傳說

杯中物：因喝酒時，多數用杯盛著而得名。始於孔融名言，“座上客常滿，樽（杯）中酒不空”。陶潛伏《責子》詩中寫道，“天運苟如此，且進杯中物”。

金波：因酒色如金，在杯中浮動如波而得名。張養浩在《普天樂·大明湖泛舟》中寫道，“杯斟的金濃灩灩”。　秬鬯：這是當代用黑黍和香草釀造的酒，用於祭奠降神。據《詩經·風雅·江漢》記錄，“秬鬯一卣

杜康醒來就遵循老翁說的製作。他在第九天的酉時（5點～7點）到路邊尋覓三人。不一會來了一個墨客，文質彬彬，謙善有禮，杜康倉猝上前申明來意，豈料墨客欣然承諾，割破手指滴了一滴血在桶裡；墨客走後，又來了一隊人馬，帶頭的是一名威武豪氣的將軍，杜康上前申明來意，將軍也捋臂挽袖，支撐杜康，也割破手指滴了一滴血在桶裡；這時酉時已經快過了（就是頓時到七點了）可杜康還冇找到第三小我，他有些焦急，轉念一想，隻如果人不都能夠嗎，因而他找到了村莊裡的一個無親無端並且傻乎乎的乞丐，按住他，紮破他的手指滴了一滴血在桶裡，疼的乞丐一會大喊大呼，一會暈頭暈腦。有了這三滴血，杜康終究建形成了，但是他又犯愁了，起甚麼名字呢？他一想，這飲品裡有三小我的血，又是酉時滴的，就寫作“酒”吧，如何念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關於酒來源的傳說。