第一百零五章 吃烤鴨[第1頁/共3頁]

彆說世人焦急，就連薑江浩本身都急得不可，這烤鴨子就應當要趁熱吃，如果涼了，先不要說鴨油膩口，就連本來顛末煩瑣措置的鴨皮子都冇了應有的香脆。

薑江浩細心一想，普通片鴨的體例有三種，一種是杏仁片，這是最傳統的片法，片好的鴨肉如杏仁；另一種片法如柳葉條，另有一種是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。

“拿起鴨子的脖子，開端從下往上以斜刀切片，角度的話......”呃，這個角度的話，薑江浩本人也有些吃不太準，常日裡吃烤鴨得時候，重視力也隻放在鴨子本身，對於片鴨子，他可真是個門外漢。

“哎！這片鴨子但是一門技術活，人都說烤鴨七分在烤，三分在片，皮肉肥瘦搭配，是非厚薄，另有切片的數量和時候是非等都有要求，切片最好為一百零八片，並且最好是在七分鐘以內片完。現在我們隻是在家本身吃吃，本身切切，就本身看著辦吧，隻要肥瘦搭配的好也是能夠的，也不消拘泥於一百零八片片的數量，實在都挺好吃的。”

“十三，你來！”

“你是明天的功臣，你先吃，快些吧，不然等再涼些可就冇法入口了。”

約莫有一刻鐘的工夫，十三纔將第一隻鴨子片好，未幾很多整整一百零八片。雖說有些是為了充數硬生生切得比拇指大不到哪兒去，但是好歹還算是品相無缺並且大部分都連皮帶肉，隻是鴨油略微少些。

薑江浩邊說邊鎮靜地比劃了一通，可中間的十三卻看的雲裡霧裡，隻得認命的搖了點頭：

盯著著一片片粉嫩又黃焦蹦脆的鴨片兒，薑江浩竟不自發的吞了吞口水，吧唧了兩下嘴，世人的口水也都掛在嘴角，恨不能上去抓來便吃。

“不懂？！你真笨啊！”

現場隻要阿七有些幸災樂禍，就一雙筷子，看你們如何吃，我被罰不準吃，你們看模樣也要陪我啦！哈哈哈！阿七在內心痛快的哈哈笑著。

薑江浩急得跳腳，世人均你看看我、我看看你的，都從對方的眼中看到了一樣的蒼茫：他說的是啥？

“不懂......“

十三指了指本身的鼻子道：“先給我嗎？”

有了第一隻鴨子練手，第二隻鴨子在十三的快部下約莫有半刻鐘就片完了，並且厚薄也比第一份切出來的要均勻很多。

想哭！這是薑江浩的第一反應！他是多久冇吃到這麼甘旨的烤鴨了，他雖知本身的技術跟全x德之類的還是差上很多，但是常常本身做的食品，本人吃起來都會有特彆的味蕾加成，這的確是TMD太好吃啦！！！

薑江浩昂首一看，世人不知在何時竟主動圍成了一個圈，紛繁對著那黃橙橙油亮亮的烤鴨子流口水。